abyrvalg

Visa Sushi

I Ørestad kan du opleve den ægte japanske vare. Uramaki, Nigiri, Gunkan og Sashimi. Velbekomme!

Sushi er en traditionel japansk ret, som består af ris, der er tilført riseddike, og som serveres med forskelligt tilbehør. Tilbehøret bnestår typisk af fisk, tang og skaldyr, men kan også være kød, æg, grøntsager eller svampe.

Tilbehøret kan både være råt, forarbejdet eller marineret. Sushi spises som regel med syltet ingefær, soja og wasabi (peberrodspasta), som man kan blande i sojaen.

I de vestlige lande er ordet sushi blevet synonymt med rå fisk, men den japanske betydning af ordet er en kombination af ris og riseddike. Rå fisk som spise hedder på japansk sashimi.

Den smukke restaurant i Ørestad ligger i Porthuset i Ørestad City. Her kan du sidde indendørs - eller udendørs, når vejret tillader det. Eller du kan bestille take away eller bestille mad til selskaber. Kontaktinfo i venstre side.